Hoy han venido unos amigos a cenar a casa y la verdad que había hecho una cena súper chula y como evidentemente lo importante era la compañía, pues se me ha olvidado hacer las fotos 🤣 así que vais a tener que fiaros de que os cuento que además de bonica, estaba buena 🤣🤣🤣
He preparado varias cosas, teniendo en cuenta que nosotros somos vegetarianos y mis amigos tienen varias intolerancias alimenticias, hemos jugado un poco al Tetris de los ingredientes, porque ellos prácticamente solo comen pescado y toleran pocas verduras, y bueno, 2 días preguntándoles ingrediente por ingrediente, porque es importante cuando uno prepara una cena para la gente que quiere, que todo sea agradable, y una indigestión no es bonita… 🙈
- carpaccio de calabacín con tomate deshidratado, lo he aliñado con AOVE, sal y limón.
- ensalada oriental de zanahoria (la hice hace unos meses, os refrescaré por historias cómo se hace porque es muy fácil y queda rica)
- pasta sin gluten (de maíz) con una salsa de tomate casera con cebolla, champiñones, calabacín y mucha berenjena
- de postre yogur vegetal de sabor piña y fruta de la pasión con fresas naturales picadas dentro, y de picoteo del postre para la sobremesa unos frutos secos y chocolatito 85%
Impresión general: la pasta se me suele hacer bola y me ha sorprendido muchísimo que la pasta sin gluten me ha entrado sin problema y me ha sentado mucho mejor, sin empacho alguno. Interesante 🤔 jajajaja
Había probado otras veces pasta sin gluten y tengo que decir que esta marca debía estar especialmente buena porque las otras no me habían gustado, y ellos mismos que están muy acostumbrados a la pasta sin gluten han alucinado y me han pedido el nombre de la marca para apuntárselo porque se ve que es poco frecuente que la textura sea tan buena, quizá ese punto también hay que remarcarlo. La suerte del principiante comprando pasta sin gluten 🤣
Por si hay dudas, la pasta era «Sam Mills».
